FLAN DE TURRÓN DE JIJONA

Os traigo una receta deliciosa, nada empalagosa y ideal para después de una comida o cena o como merienda.

• 250 ml de leche entera (templada)
• 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
• 2 huevos
• 1 cucharada de azucar para hacer el caramelo (puedes echarle más según tus gustos)
• media tableta de turrón

ELABORACIÓN TRADICIONAL

1. Echar un poquito de azúcar en el mode donde vayas a hacer el flan y ponerlo a fuego medio hasta que tme un color doradito, sin llegar a negro.

4. En una fuente apta para horno poner agua y colocar la flanera dentro, poner al baño maría al horno precalentado a 150º durante 35-40 minutos.

Nota: para asegurarte de que el flan  cuajado bien introduce un palito de brocheta, si sale limpio, está en su punto.

ELABORACIÓN CON THERMOMIX

Todos los pasos son los mismos a excepción del paso dos en el que se vierten todos los ingredientes en el vaso y se ponen durante  10 segundos a velocidad 5.
Si utilitzas flaneras individuales reduce el tiempo de horno a 25-30 minutos.

Probádlo porque váis a amar el turrón durante todo el año.